Aux délices du sud .

Pour 30 biscuits  :

Ingrédients :

                         125 gr de beurre demi-sel , 1 œuf , 200 gr de farine , 80 gr de sucre en poudre , 1 sachet de sucre vanillé , 1/2 sachet de levure , 1 pot de confiture de citron maison , 1 tranche de goyave  confite . 

Préparation :

      Dans un saladier ,  mélangez la farine  avec le sucre en poudre , le sucre vanillé et la levure . Ajoutez le beurre , coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux . Incorporez l'œuf . 

Façonnez un boudin de pâte et enroulez-le dans un film plastique . Mettre au frais 1 heure . 

Préchauffez le four th 190 °c . 

Coupez le boudin de pâte en tranches , façonnez des  boules de la grosseur d'une noix  . Sur une plaque déposez  d'une feuille de papier cuisson . Déposez les boules de pâte ,sur la plaque . Avec le pouce ,faites un trous au centre des  biscuits . Mettre au four et laissez cuire 10/15 min selon votre four . Dès que les sablés sont cuits , les déposez sur une grille . Refaire le trous au centre si la pâte à trop  gonflé . Laissez refroidir . Puis mettre la confiture de citron,  dans les trous et découpez la tranche de goyave en petits dès .  Déposez un morceau sur la confiture  , mettre au frais . 

Des petits biscuits facile et rapide à faire . 

Il et interdit de plagier mon blog !!!