Pour 10 personnes :
Ingrédients :
1 boite de biscuits à la cuillère , 250 gr de mascarpone , 5 gervitas , 3 c à s de limoncello , le jus de 2 ou 3 oranges selon la quantité de jus ,le zeste de 1 orange , des framboises , myrtilles , mûres et groseilles ,2 fruits de la passion , du sucre neige , 1 c à s paillettes en chocolat .
Préparation :
Dans un saladier , mettre le mascarpone et le gervita . Mélangez ajoutez le zeste de 1 orange , mélangez . Pressez les oranges et ajoutez le limoncello .
Dans un plat à gratin ou autre , déposez les biscuits sur deux couches . Arrosez-les du jus d'orange , puis étalez le mélange mascarpone/ gervita . Disposez sur le dessus les fruits rouges et saupoudrer de sucre neige avec la chair des fruits de la passion . Saupoudrer de paillettes en chocolat . Couvrir d'un film plastique et mettre au frais toute la nuit ou pas si vous avez du monde à l'improviste .
Voici un dessert très facile et rapide à réaliser , pour les enfants ne pas mettre de limoncello . Remplacez-le par un sirop !
Pour accompagner : Une clairette du Languedoc servie entre 11/13°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!
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