Pour 10 personnes :
Ingrédients .
2 pâtes feuilletées rectangulaire , 8 chipolatas , 1 œuf , 1 bloc de pecorino ,3 c à s de cumin .
Préparation :
Allumez le four th 180°C .
Sur le plan de travail déposez la pâte , coupez la en deux dans la longueur . Déposez sur la pâte deux chipolatas saupoudrer de cumin , et râpez le pecorino sur les chipolatas . Mouillez les bords de la pâte , puis les soudez .
Déposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson . Coupez-les en tronçons de 2 cm avec un couteau à pain .
Dans un bol battre l'œuf avec 1 c à c d'eau . Badigeonnez le dessus des feuilletés avec un pinceau . Saupoudrer de cumin . Mettre au four et laissez cuire 15/20 min , selon votre four . A la sortie du four , les déposez sur une grille ,puis les mettre sur une assiette pour le service .
Une idée pour un apéro , se congèle facilement puis les passez 5 min au four .
Pour accompagner : l'apéritif de votre choix et toujours avec modération !
Il et interdit de plagier mon blog !!!
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