Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1 boule de céleri rave de 400 gr , 1 boite de maïs ( moyenne ) , 200 gr de fromage blanc grec , 1 c à s de moutarde forte , le jus d'un citron jaune bio , 3 branches de persil , 1 gousse d'ail , piment d'Espelette .
Préparation :
Couper le céleri en quatre , le peler et râpez-le à la râpe électrique .Mettre le céleri dans un saladier avec le maïs égoutter ,verser dessus le jus de citron . Mélanger .
Dans un autre saladier , Verser le fromage blanc , ajouter l'ail et persil hachés , la moutarde et le piment d'Espelette . Mélanger .
Verser se mélange dans le céleri , mélanger . Couvrir d'un film plastique et mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation .
Une recette , facile , rapide et peu calorique . Franchement c'était bon , à refaire !
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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