Pour 20 cookies :
Ingrédients ;
150 gr de farine , 125 gr debeurre à température ambiante , 100 gr de chocolat noir , 10 amandes , 40 gr de cassonade , 1/2 sachet de levure 1 oeuf , 1pincée de fleur de sel (Mumu ) .
Préparation :
Hachez grossiérement le chocolat et les amandes . Dans un saladier mélangez le beurre et cassonade .
Ajoutez l'oeuf , la farine , la fleur de sel ,la levure ,amandes et chocolat . Chaque fois que vous ajoutez un ingrédient , le mélange doit être homogéne avant d'ajoutez le suivant . Laissez reposez la pâte1 heure au frais .
Allumez votre four th180°C .
Formez des boules de la grosseur d'une balle de golf , sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson . Bien espacez les cookies sur la plaque . Enfournez et laissez cuire 10/12 min .
Faites- les refroidir sur une grille . Puis dégustez-les ,ils sont super !
Il et interdit de plagier mon blog !!
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