Pour 6 personnes .
Ingrédients .
2 oeufs , 90 gr de beurre mou , 12 cl de crème liquide à 18% , 160 gr de sucre en poudre , 170 gr de farine,1 pomme , 1 sachet de levure , 1 c à s de cacao amer , 1 c à c d'extrait de vanille liquide , 1 pincée de sel .
Préparation .
Préchauffez le fourth .6 ( 180°C ) .
Réunissez tous les ingrédients sauf le cacao dans le bol du robot équipé d'une lame en plastique . Faites tourner jusqu'à obtention d'une pâte lisse .
Séparez la pâte en deux parts égales . Incorporez le cacao à l'une d'elles en mélangeant vivement .
Graissez et farinez un moule à cake . Versez les deux pâtes en les alternant . Lavez , pelez ,coupez la pommes en petits dès pas trop épais , déposez les morceaux de pommes sur la pâte .
Faites cuire au four 30/40 min . Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau ,elle doit resortir séche . A la sortie du four laissez tiédir dans le moule 10 min puis démoulez sur un plat de service .
Pour accompagner . Une crème déssert ,une salade de fruits ,thé ou café .
Il et interdit de plagier mon blog !!
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