750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 14:23
Clafoutis aux cerises .
Clafoutis aux cerises .

Pour 6 personnes .

 

Ingrédients .

                        500 gr de cerises , 300 ml de lait , 3 oeufs , 100gr de sucre en poudre , 90 gr de farine , 1 belle cuillère à soupe de poudre d'amande , sucre glace pour le décor ,20 gr de beurre pour le moule .

 

Préparation .      Chauffez le four th 180°C ;

                        Lavez les cerises ,équetez-les . Dans un saladier cassez les oeufs , ajoutez le sucre en poudre battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux .

Ajoutez le lait ,la farine tamisée , la poudre d'amandes . Bien mélangez avec un fouet à main .

Beurrez un moule ,déposez les cerises puis versez l'appareil à clafoutis.

Mettre au four laissez cuire pendant 30/40 min selon le four . Laissez tiédir saupoudrer de sucre glace .

 

Pour accompagner .   un Banyuls rouge servi entre 9/14°C ( boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
  • Contact

Recherche

Catégories

Liens